【 プレスリリース】人文学部国際文化学科ー石川の食文化についての講演会と“Saree des Curry”ー

異文化理解の一環として1 枚布であるサリーやターバンを身に纏い、手で カレーを食べるというイベントを昨年に続き行います。また、本年度は金沢の 地域食材を使った家庭料理の普及に努める料理研究家、しもおき ひろこ氏を 招いて食育を含めた食の意味を学びます。

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